カテゴリー: その他

特別対談講座｜ワインの現場と理論をつなぐ

ナビゲーター 井黒 卓 ゲスト講師 三澤 彩奈 全日本最優秀ソムリエ 井黒 卓×ワイン醸造家 三澤 …

JATETフォーラム2025/26～「劇場空間を楽しむ〜舞台演出を安全に行うために」～

【開催概要】 公益社団法人 劇場演出空間技術協会では、劇場演出空間施設および関連機器の安全確保と技術…

マスタークラス2026

ブルゴーニュ上級者だけが知る、シャブリの嗜み方 シャブリの全グランクリュ・最重要プルミエクリュを 体…

ペアリングの基礎理論 後編

理論を体感する ご家庭の食卓でも、レストランでも。 全ての料理に応用可能な「ペアリングの基礎理論」 …