現在、熊本県民テレビでは金曜夜7時のゴールデン番組として「くりぃむしちゅーの熊本どぎゃん!?」を放送中（熊本ローカル）。ラーメンをこよなく愛する有田哲平が熊本でラーメンフェスを開くことを目指し始まったのが…「有田ラーメンフェスへの道」という企画でした。
番組ではこれまで熊本県内にある17のラーメン店をめぐり、素晴らしい一杯に出会ってきました。番組がスタートして約1年―目指してきた熊本でのラーメンフェスをついに実現する時が来ました！！
全国の人に食べてほしい熊本のラーメン7店舗、熊本の人に食べてほしい日本全国のラーメン3店舗、有田哲平が選んだ計10店舗が集結し、火の国・熊本からラーメン界を盛り上げるイベントを開催します。
