長野県内の人気ラーメン店が集結するフードイベント「麺武将外伝 佐久の陣」が、2026年3月20日（金・祝）から3月22日（日）まで、長野県佐久市の佐久市市民交流ひろばで開催されます。
本イベントのテーマは「はじまりの一杯」。各店舗がそれぞれの原点となるラーメンを提供し、長野県のラーメン文化の魅力を楽しめる内容となっています。
ラーメンはすべて共通チケット制で、1杯1,000円。チケットは会場内の特設テントで販売されます。入場自体は無料のため、気軽に立ち寄って食べ比べを楽しむことができます。
また会場では青空ビアガーデンも同時開催され、ラーメンとともにドリンクも楽しめるイベントとなっています。
さらに最終日には、西口プロレスの長州小力さんによる特別ステージも予定されており、午前・午後の2回ステージが実施される予定です。
JR佐久平駅から徒歩圏内の会場で開催されるためアクセスもしやすく、長野県内の人気ラーメンを食べ比べできるイベントとして注目を集めています。春の連休に信州ラーメンを楽しめる3日間のグルメイベントです。
出店者リスト
信州鶏白湯 気むずかし家
極味噌 吟屋
らあめん寸八 総本店
らあ麺しろがね×おおぼし（コラボ）
麺づくり 蒼空
ラーメン将太
