累計来場者250万人 日本最大級の魚介グルメフェス
魚ジャパンフェスは、四方を海に囲まれた日本の大切な食文化で、栄養豊富な「魚食」の活性化を目的に開催している、累計来場者数が250万人に上る日本最大級の魚介グルメフェスティバルです。
東日本大震災からの復興応援を目的に、「常磐もの」と呼ばれる福島の魚介を使った料理が味わえる「発見!ふくしまお魚まつり」(主催・発見!ふくしまお魚まつり実行委員会)を同時開催。北海道・三陸地域の魚介料理を集めた「食べて応援!ニッポンの幸エリア」(特別協力・発見!ふくしまお魚まつり実行委員会)も設けます。
最終日の30日には、来場者と審査員の投票でグランプリを決定する国産水産物を使った魚料理のコンテスト「第11回Fish-1グランプリ」(主催・国産水産物流通促進センター構成員 全国漁業協同組合連合会)も同時開催します。おいしい魚料理をこころゆくまでご堪能ください。
全国各地の旬で新鮮な魚介が大集合!和洋中のメニューが勢ぞろい
マグロ、サーモン、カニ、イクラ、カキ、ホタテなどの旬で新鮮な魚介が大集合。海鮮丼や漁師飯、郷土料理、鍋料理、海鮮ラーメン、海鮮パエリアなど和洋中のメニューが勢ぞろい。
「常磐もの」の絶品料理をご用意。おいしく食べて福島の復興を応援しよう!
ノドグロやヒラメ、アナゴ、メヒカリ、サンマなど「常磐もの」と呼ばれる福島の魚介を使った絶品料理をご用意。ここでしか味わえないスペシャルメニューも多数。
常磐ものパエリア大試食会1200食大盤振る舞い!
人気スペイン料理店シェフが直径1.5㍍の巨大鍋で調理
常磐ものヒラメのカルパッチョ1000食を試食提供
福島県富岡町の魅力発信!地元産ワインの試飲も
食べることが応援に。石川県の能登かき、三陸のホタテやホヤも
能登半島地震の被災地の石川県七尾市から名産「能登かき」の生産者が出店。東日本大震災から復興に取り組む三陸エリアの魚介料理を提供するブースも多数出店。食べることが応援になります。






