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ココファームワイナリー – ワイナリー見学

新型コロナウイルス感染防止のため、一部セミナーの開催を当分の間中止させていただきます。
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1950年代、少年たちによって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。 1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート。 2007年より100%日本の葡萄からワインをつくり、現在、ココ・ファーム・ワイナリーの自家製ワインはすべて「日本ワイン」です。 自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。

「ワインをいろいろ気軽に楽しみたい」「ワイナリーを見学したい」そんな方のために、カジュアルな試飲から、実際のワインづくりのご紹介まで各種ご用意しました。

最終更新日:2020年4月3日
時間 10:30/13:00/15:00
料金 500円
URL https://cocowine.com/kengaku/
開催場所 ココ・ファーム・ワイナリー
〒326-0061 栃木県足利市田島町611
https://cocowine.com/