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にいがた酒の陣2020

2020年、にいがた酒の陣は2会場制に!

「にいがた酒の陣」は新潟県酒造組合の50周年を記念して、2004年に第1回が開催されました。モデルとなったのが、ドイツのミュンヘンで1810年から開催されている伝統的なビールの祭典「オクトーバーフェスト」です。その土地を大切にし、県外及び国外から来た人たちと共に、地元の食と地酒を楽しむことがコンセプトです。
「にいがた酒の陣」も回を重ねるごとに来場者が増え、2018年は2日間で14万人の方に「にいがた酒の陣」を楽しんでいただきました。来場いただきました方には新潟県内ほとんどの酒蔵の地酒500種類以上を新潟の多彩な料理とともに味わっていただけます。
さらに多彩なステージイベントをはじめ、日本酒セミナーなど“新潟流”の個性あふれる祭典にとなっております。

酒づくりのこだわり
他県のお酒と比較すると新潟のお酒づくりは、とても贅沢です。たとえばお米の使い方。酒蔵では、玄米を白米にし、さらに精米にする手間を惜しみません。
表面のヌカを取り除いてお米の芯のデンプンを利用します。精米されたお米を、更によく磨き、本当に良いところだけ残して、きれいなお酒が造られています。
そのため、できるお酒の量はとても少なくなってしまいます。新潟酒は量より味、質にこだわり続けています。

最終更新日:2019年12月18日
開催日 2020年3月14日 - 2020年3月15日
時間 10時~18時
料金 試飲回数券付き入場券(1日限り有効)
前売:2,000円(20枚綴り)
当日:2,500円(20枚綴り)
追加試飲回数券:500円(10枚綴り)
URL http://sakenojin.jp/
開催場所 酒蔵会場:朱鷺メッセ(新潟県新潟市中央区万代島6-1)
居酒屋会場:大かま(新潟市中央区万代島4-2)
〒950-0078 新潟県新潟市中央区万代島6-1
http://www.tokimesse.com/