日程・内容等は変更になる可能性があります。事前に主催者・公式サイト等でご確認ください。

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にいがた酒の陣 2024

「にいがた酒の陣」は新潟県酒造組合の50周年を記念して、2004年に第1回が開催されました。モデルとなったのが、ドイツのミュンヘンで1810年から開催されている伝統的なビールの祭典「オクトーバーフェスト」です。その土地を大切にし、県外及び国外から来た人たちと共に、地元の食と地酒を楽しむことがコンセプトです。
「にいがた酒の陣」も回を重ねるごとに来場者が増え、2019年は2日間で14万人の方々に「にいがた酒の陣」を楽しんでいただきました。
ご来場いただきました方には、500種類を超える新潟のお酒や、多彩な新潟の料理をご用意するほか、ステージイベントをはじめ、日本酒セミナーなど“新潟流”の個性あふれる祭典となっております。

酒づくりのこだわり
他県のお酒と比較すると新潟のお酒づくりは、とても贅沢です。たとえばお米の使い方。酒蔵では、玄米を白米にし、さらに精米にする手間を惜しみません。
表面のヌカを取り除いてお米の芯のデンプンを利用します。精米されたお米を、更によく磨き、本当に良いところだけ残して、きれいなお酒が造られています。
そのため、できるお酒の量はとても少なくなってしまいます。新潟酒は量より味、質にこだわり続けています。

最終更新日:2023年10月12日
開催日 2024年3月9日 - 2024年3月10日
時間 両日とも人数制限のうえ、1日2回・3時間の入替え制とします。
1回目(午前の部) 10:00~13:00  10:30試飲開始
2回目(午後の部) 14:00~17:00  14:30試飲開始
料金 2020年 参考)
試飲回数券付き入場券(1日限り有効)
前売:2,000円(20枚綴り)
当日:2,500円(20枚綴り)
追加試飲回数券:500円(10枚綴り)
URL https://www.niigata-sake.or.jp/sakenojin/
開催場所 「朱鷺メッセ」 ウェーブマーケット
〒950-0078 新潟県新潟市中央区万代島6-1
http://www.tokimesse.com/