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丹後天酒まつり 2019

■丹後天酒まつりとは
《酒蔵巡礼》 地酒と土地の食を楽しもう!〜年に1度の蔵開き2日間で9会場一斉に開催〜
土壁や梁が醸し出すノスタルジックな味わい…日本酒が生まれるその場所で、その空気を感じながら飲むお酒は格別です!

丹後天酒まつりとは、日本酒の蔵開きイベント。蔵元が自ら企画したお祭りで、蔵見学や土地の食ブースなどのイベントとともに、地酒を楽しんでいただけます。日本酒の蔵は建物そのものが文化遺産と言ってもいいほどの雰囲気。通常のイベント会場での酒祭りにはない「酒が生まれるその場所で飲む格別な味わい」をお楽しみいただけます。
そして他の酒蔵開きにはない、丹後天酒まつりの特徴は、市町村の境界を超え、蔵から蔵へ旅して巡ること。海・山・川などすべての自然がコンパクトにまとまったこの「海の京都」エリアを周遊する酒蔵巡礼の旅は、その情景も味わいの一つとなることでしょう。

■普段は立ち入れない蔵見学
当日限定の特別なお酒とともに
丹後天酒まつりは、おかげさまで例年、徐々にご来場いただくお客様が増加しております。本当にありがとうございます。
お酒はもちろん地元のフードも楽しんでいただいておりますが、中でも丹後の「人の雰囲気が良い」というお声をよくいただいております。今年も普段は接することの少ない酒造りの責任者【杜氏】との酒談義、当日限定の非売品のお酒や、普段は立ち入れない蔵の中など、ぜひこの日だけの特別な空気感をお楽しみください。特に、酒蔵内を解放するのは1年でこの日だけ、という酒蔵もあり、見学用にしつらえられた工場とは異なり、職人の心意気を間近に感じられる体験となることと思います。
地酒そのものの旨さと地元の美味しい食に加え、日本酒の酒蔵、という風土・文化をご一緒に「味」として楽しみませんか?

最終更新日:2019年4月9日

2019年5月25日 - 2019年5月26日

10時~17時

入場無料

[オフィシャルサイト]
http://sakelabo.com/
東和酒造・若宮酒造・池田酒造・谷口酒造/与謝娘酒造・白杉酒造・木下酒造・熊野酒造

京都, 丹後